Hüttenkäse is een verse, magere kaas. Eigenlijk zit het bijna tussen kwark en kaas in. Door het hoge gehalte aan eiwitten en de lage hoeveelheid vetten past dit product perfect in een gezond eetpatroon. Lekker voor op brood of op een cracker, maar je kunt het ook gerust gebruiken in warme gerechten zoals lasagne. In dit recept ga ik voor hüttenkäse met banaan op toast. Een van mijn favo combinaties!
Toast met hüttenkäse en banaan
Ingrediënten (1 toast)
1 snee volkorenbrood
100 gram hüttenkäse
1 banaan
snufje kaneel
Bereiding
Toast de snee brood. Verdeel de hüttenkäse over het brood. Snijd de banaan in plakjes en verdeel over de hüttenkäse. Maak af met een snufje kaneel.