Brinta is, net als havermout, een klassiek ontbijt. Brinta pap is ontzettend voedzaam, maar kaal een beetje saai. Maak je pap lekkerder door er bijvoorbeeld fruit, rozijnen, noten, pitten of zaden in te doen. Ik ben gek op deze variant met appeltaartsmaak!
Appeltaart Brinta
Ingrediënten (1 pers.)
40 gram Brinta
200 ml halfvolle melk / amandelmelk / sojamelk
50 ml water
1 kleine appel
1 el rozijnen
Flinke snuf kaneel
Bereiding
Snijd de appel in kleine blokjes. Verwarm de melk en water in een pannetje. Voeg de havermout toe en breng aan de kook. Laat iets dikker worden, draai het vuur lager en voeg de blokjes appel, rozijnen en kaneel toe. Laat doorpruttelen tot gewenste dikte. Schep in een kom en maak eventueel af met nog wat extra kaneel.